Świeże, zdrowe i naturalne produkty.

Kupując wędzone mięsa w sklepie, nie zawsze możemy być pewni, że nie zawierają one sztucznych dodatków, konserwantów, czy barwników. W przydomowej wędzarni mamy pełną kontrolę nad procesem produkcji, co oznacza, że nasze wędzone mięsa, sery czy ryby będą wolne od niezdrowych substancji. 

Wyjątkowy smak i aromat.

Wędzenie to proces, który pozwala na uzyskanie niepowtarzalnych walorów. Tak przyrządzona żywność ma intensywny, charakterystyczny smak, którego nie da się uzyskać za pomocą sztucznych dodatków. Dzięki posiadaniu przydomowej wędzarni możemy sami kontrolować stopień wędzenia oraz używane przyprawy, co pozwoli na uzyskanie unikalnych smaków i aromatów.

Oszczędność czasu i pieniędzy.

Kupowanie wędzonego mięsa w sklepie jest zazwyczaj kosztowne. Przydomowa wędzarnia pozwala nam wędzić większe ilości mięsa za mniejsze pieniądze, co pozytywnie wpływa oszczędność czasu i pieniędzy. Przygotowane składniki możesz przechowywać w zamrażarce, co oznacza, że swoje ulubione przysmaki masz zawsze w zasięgu ręki.

Możliwość eksperymentowania.

Posiadanie własnej wędzarni daje nam wiele możliwości do eksperymentowania i kreatywności. Możemy wędzić różne rodzaje mięsa, ryb, czy warzyw, używać rozmaitych przypraw, a także poznawać nowe techniki wędzenia. To pozwala na tworzenie unikalnych przepisów, którymi zachwycisz gości.

Zdrowy styl życia

Wędzone mięsa są jednym z najzdrowszych sposobów obróbki. Proces wędzenia pozwala na zachowanie wartości odżywczych, a także zmniejsza zawartość tłuszczu i kalorii.

W sklepie internetowym marki Borniak czekają wędzarnie elektryczne, smokery i generatory dymu. Te pierwsze są wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej i doskonale sprawdzają się do wędzenia mięs, wędlin, warzyw i ryb. Ich niewątpliwą zaletą jest łatwość w obsłudze, więc są polecane również osobom początkującym. Są wyposażone w intuicyjny panel elektryczny odpowiedzialny za regulację temperatury. Wystarczy nacisnąć przycisk, by rozpocząć wytwarzanie dymu.

Warto przyjrzeć się również ofercie smokerów. Te urządzenia cechują się elegancką estetyką nadaną przez błyszczącą powierzchnię stali nierdzewnej. Występują w kilku modelach różniących się między innymi wielkością, a więc i możliwościami wędzenia żywności o rozmaitych gramaturach, od 10 do aż 20 kg. Smokery mają większą moc grzewczą i umożliwiają uzyskanie wysokich temperatur, nawet do 150 °C. Urządzenia marki Borniak pozwolą ci zorganizować amerykańskie barbecue, a więc długie, powolne grillowanie w dymie.

Wspomniane urządzenia to oczywiście podstawa, ale warto pomyśleć nad usprawnieniem pracy i zainwestować w dodatkowe akcesoria. Dzięki nim stworzysz komfortowe miejsce do wędzenia, w którym poczujesz się jak prawdziwy profesjonalista. Borniak proponuje między innymi haki wykonane z kwasoodpornej stali, polecane na przykład do wędzenia ryb. Sklep internetowy oferuje też misy na żywność, które pomogą ci swobodnie przygotować mięso lub warzywa bez obaw, że naczynie ulegnie uszkodzeniu podczas procesu wędzenia. 

Przyda ci się też osuszacz do wędzarni, którego zadaniem jest odparowanie wody z żywności. To niezbędne akcesorium zapewniające najlepsze efekty. W co jeszcze warto zaopatrzyć swoją wędzarnię?  Na pewno w przystawkę do wędzenia na zimno. Dzięki niej możesz przygotować pyszne ryby i wędliny. Warto pomyśleć też o estetycznych, ochronnych pokrowcach i rusztach wspomagających organizację wędzenia. Jako fanka nowych smaków nie mogę zapomnieć o mieszankach przypraw - one również są dostępne w sklepie internetowym. Lubisz tradycyjne BBQ czy z nutką pikanterii? Tutaj czekają na ciebie różne wersje, które podkreślą smak wędzonych produktów. Pamiętaj, że jeśli nie masz pewności, które urządzenia czy akcesoria wybrać, Borniak chętnie udzieli fachowej porady i pomoże podjąć dobrą decyzję.